mommy's パンとお菓子

先日、酵素シロップを習いに行きました。
その時に差し入れとして
味噌クラッカー
酒粕クラッカーを持って行きました。


ついつい手が伸びて
摘んでしまいます…
みなさん喜んでいただけで
嬉しかったです！  

Facebookで
乳製品、卵不使用の
ダブルチョコマフィンのレシピが出ていて
すごく簡単そうだったので
すぐに作りました
それがこちら！


完成した時は
硬かったけど
1日経ったら
しっとりして、子供もパクパク！
また作ろうと思います！
ご馳走様でした〜  

ホシノ天然酵母を買いました。
一番簡単な「スコーン」を作ってみました。
クランベリー&胡桃


しっとり！
美味しい！
プレーンも作りましたが、それも激ウマ（笑）
贅沢にオーガニックメープルシロップかけて
いただきました！
今度はパンを作ってみたいと思います！  

10日、いどばた夏祭り
たくさんの方に来ていただき
大成功でした。
ありがとうございました(*^_^*)
来月は9月7日です。
詳細が決まりましたら、またお知らせします。

さて、夏祭りでお友達が作っていた
酵素かき氷
前々から酵素には興味があり、　
作り方を聞いて、ネットでも調べて
我が家も作ってみました

美味しく出来るといいな( ´艸｀)  

毎週土曜日に穂高にある
バザール若松屋さんで
クッキーを出させていただいています。
試作で人参クッキー


もう少し甘みが欲しいと思い
再試作〜
頑張ります！  

暖かくなってきて、イベントいっぱいですね。
今週末17日に池田のクラフトパークのあるところで
イベントがあります。
私も参加します。
バザール若松屋さんが
詳しい情報を載せているのでぜひ
覗いて見てください〜

http://bazaarkomachi.naganoblog.jp/


写真は、旅行中の何にもない風景（笑）


  

お友達の家に行く時に
手土産用にと作ったクッキー。


自分値のおやつにもよく作ります。
何処かのお店で見かけたら
お手にとって見てください！  

お友達から、アイシングクッキーの注文があり
作らさせていただきました。
クッキー生地や絵柄など、一週間じっくり考えました。
コテコテにしたら
中学生の子が「甘過ぎる！」と言う
アドバイスを受け
シンプルにしました。
完成品〜！


クッキー生地、マクロビオティックの生地で
そのままでも美味しいです。
15枚全て顔が違います。
大変だったけど、すごく楽しかったです！
３／９に月一で開催の「いどばたカフェ」にも持って行きたいと思います！  

クッキーの注文を頂きました。
最近お気に入りの
オートミールクッキーと
有機のきな粉にゴマを贅沢に使ったクッキーの2種類


メープルやきび砂糖で甘みをつけています。
何処かで見かけたら
ぜひお手にとって見てください！  

今日無事にバレンタインのイベントが終わりました。
不器用でオッチョコチョイの私…
お客様にたくさん助けてもらい
素敵な時間を過ごすことができました。
可愛いお子さん、元気なお子さん
しっかり者のお子さん…
いっぱい笑顔をいただきました。
みなさん本当に素敵な作品を作り上げてくれました。


私もまた頑張ろうと勇気をいただきました。
今回素敵なイベントに参加できたことに感謝いたいます。
そして、素敵な方々に会えたことにも感謝します！
これからも未熟な私ですが、よろしくお願いします。