2015年01月17日

甜菜糖シロップ

先日作った「キャロブクッキー」に
使用した「甜菜糖シロップ」


甜菜糖と水で煮詰めたシロップ
煮物の味付けにも最適!
今日はひじきの煮物
切り干し大根の煮物
カレーに入れました。
瓶いっぱいに入っていたけど
もう残りわずか!
万能調味料の仲間入り!